La historia de este postre es muy curiosa. A un joven suizo, que trabajaba haciendo quesos en una fábrica, se le olvidó echar el cuajo suficiente para la elaboración del queso y, gracias a este descuido, ¡nació el Petit Suisse ! -pequeño suizo-
Esta es la historia de este postre.
Hoy veremos cómo se fabrican los Petit Suisse en una fábrica española:
Así es el proceso de fabricación industrial del Peti Suisse:
Nunca había caido en que Petit Suisse podría significar pequeño suizo =)) Y no era tan dificil ;-(
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